- тындыр
- заставить, дать возможность дышать, вдохнуть
Алтай-Орус сöзлик. 2009.
тындыр
Смотреть что такое "тындыр" в других словарях:
Тепловая обработка — Огонь играет ведущую, определяющую роль в кулинарии. В сущности, вся пища, за исключением фруктов, орехов, части салатов из свежих и квашеных овощей, а также некоторых молочных продуктов и небольшого числа блюд из свежемороженной, вяленой … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Как пользоваться рецептами — Собрание отдельных рецептов национальных блюд, как бы много их ни было, не дает, однако, полного представления о той или иной кухне до тех пор, пока не обобщены ее технологические особенности. Ведь главные отличия национальных кухонь… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ — Своеобразие азербайджанской кухни заключается в том, что, обладая некоторыми сходными чертами с другими закавказскими кухнями наличием одного и того же типа очага (тындыр), кухонной утвари и пищевого сырья, она создала на этой базе… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Пловы азербайджанские — Азербайджанские пловы состоят из двух основных и трех дополнительных частей. Все эти части приготовляются отдельно. Основными частями плова служат отварной рис и гара (т. е. его мясная, рыбная, яичная, молочная, овощная или… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
аумақтық жарылыс — (Объемный взрыв) А.ж. кезінде жарылыстық өзгеріс аэрозольдік жанғыш тотық тырғыш қоспасында өтеді. Жанғыш ретінде сұйытылған көмірсутекті отындар (этилен немесе пропилен, метан, пропилнитрат және басқа тотықтар), тотықтындырғыш ретінде – ауа… … Казахский толковый терминологический словарь по военному делу
жөндемдел — ет. жерг. Көңілі орнына түсу, жайлану. Жапардан шақшаны алып үлгерген Оспанқұл басты бір шаруасын тындырғандай өзінше ж ө н д е м д е л е қалды (М. Айымбетов, Құмөзек., 208) … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
құнжаулы — сын. жерг. Мардымды, жарытымды, берекелі. – Шоқанның Қытайда не тындырғанын нақтылап айтты ма? – Жарытып қ ұ н ж а у л ы ештеңе айтпады (Қ.Тоқмырзин, Керзаман, 3, 50). Қару дегенде не қ ұ н ж а у л ы қару дейсің. Құс мылтық сияқты бірқатар… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
